瑞安市億鑫貿(mào)易有限公司是一家主要從事進(jìn)口西班牙原瓶原裝葡萄酒的優(yōu)質(zhì)進(jìn)口商，只甄選西班牙優(yōu)質(zhì)葡萄酒莊園的酒進(jìn)口。 我們的目標(biāo)是為中國(guó)市場(chǎng)提供質(zhì)優(yōu)、的葡萄酒產(chǎn)品。公司主要產(chǎn)品有干紅葡萄酒，干白葡萄酒，白蘭地以及各個(gè)價(jià)位的起泡酒。

公司秉承“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、進(jìn)取、互助、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。阿里巴巴旺鋪：http://shop1411749822254.1688.com/,QQ:1692597371

  西班牙葡萄酒是被世界忽略的舊世界，更被很多中國(guó)人忽略，要不是在國(guó)內(nèi)有很多相對(duì)比較便宜的桃樂絲葡萄酒賣，可能西班牙的葡萄酒就不會(huì)被人提起了。要知道，西班牙的葡萄酒產(chǎn)量居三位，而且有很多質(zhì)量非常的葡萄酒，更值得慶幸的是它不像法國(guó)葡萄酒被世人投注了大量的目光，也不象加州的葡萄酒，有專業(yè)媒體替他宣傳炒作，我們還可以得到更加實(shí)惠的價(jià)格，當(dāng)然除了象Vega Sicilia酒廠的“UNICO”這樣極個(gè)別的例子除外。
西班牙的[1] 葡萄種植歷史大約可以追溯到公元前4000年，在公元前1100年，腓尼基人開始用葡萄釀酒。但是西班牙葡萄酒的歷史并沒有任何值得炫耀的光輝，直到1868年，法國(guó)葡萄園遭受根瘤蚜蟲病的災(zāi)難，很多法國(guó)的釀酒師，他們多數(shù)是來自波爾多，來到了西班牙的Rioja，帶來了他們的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，這才讓西班牙的葡萄酒進(jìn)入騰飛期。這段時(shí)間，法國(guó)的葡萄園大面積被鏟除，由于葡萄酒緊缺也從西班牙進(jìn)口了相當(dāng)數(shù)量的葡萄酒。另外一個(gè)對(duì)于西班牙葡萄酒產(chǎn)生重要影響的是在60年代，桃樂絲酒廠（Torres）的老板兼釀酒師Miguel Torres第一個(gè)引進(jìn)了不銹鋼控溫發(fā)酵技術(shù)。而Miguel Torres本人是在波爾多學(xué)習(xí)的釀酒，他還大量從法國(guó)、德國(guó)引進(jìn)國(guó)際的葡萄品種，這也是法國(guó)為西班牙提高釀酒水平作出貢獻(xiàn)的又一佐證。
術(shù)語
Joven（新酒），在橡木桶中儲(chǔ)存時(shí)間少于6個(gè)月或者沒有儲(chǔ)存的酒
Crianza（佳釀），在橡木桶中儲(chǔ)存12個(gè)月，瓶裝繼續(xù)培養(yǎng)12個(gè)月的酒
Reseava（陳釀），在橡木桶中儲(chǔ)存18個(gè)月，裝瓶繼續(xù)培養(yǎng)18個(gè)月的酒
Vino Rosado：玫瑰紅酒
Vino Blanco ：白葡萄酒
Vino Tinto ：紅葡萄酒
Dulce：甜型葡萄酒
西班牙的葡萄酒法規(guī)借鑒于法國(guó)的產(chǎn)區(qū)分級(jí)制度，但西班牙仍處在不斷發(fā)展的階段，部分新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū)在將來也會(huì)進(jìn)入到官方的管理體系，其中一部分產(chǎn)區(qū)也許會(huì)被升級(jí)到更高的級(jí)別。
1、優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)(Denominacion de Origen Calificada簡(jiǎn)稱DOC：或DOCa)：
Zui高的級(jí)別，目前為止只有兩個(gè)產(chǎn)區(qū)，里奧哈Rioja和普里奧拉Priorat。
2、法定產(chǎn)區(qū)(Denominacion de rigen簡(jiǎn)稱DO）：
目前共有65個(gè)產(chǎn)區(qū)，這個(gè)級(jí)別等同于法國(guó)的AOC，對(duì)葡萄品種、產(chǎn)量、種植工藝、釀造工藝都有著嚴(yán)格的要求。西班牙大約有四分之三的葡萄園屬于這個(gè)級(jí)別。
3、地區(qū)餐酒(Vino de La Tierra簡(jiǎn)韻VdIT) ：
同等于法國(guó)的Vin de Pays，大約有40個(gè)產(chǎn)區(qū)，其中較重要的兩個(gè)地區(qū)餐酒分別是Vino de Ia Tierrade Castilla和Vino de Ia Tierra de Castilla y Leon。
4、普通餐酒(Vin0 de Mesa簡(jiǎn)稱VdM)：
Zui低的等級(jí)，等同于法國(guó)的VDT。